因制茶方式不同，《中国茶经》的主编陈宗懋将茶的品类大致分为6类： 红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、绿茶。现代又增加了花茶。而历史最为悠久，最利于储存与运输，全发酵后，可以隔夜喝的便是黑茶。

　　据史料记载，清嘉庆年间（1796—1820），青砖茶在羊楼洞试制成功，成为中国黑茶的鼻祖。其中以芙蓉山出产的优质茶闻名一时，地处鄂湘赣的羊楼洞成为周边茶原料的集散地，吸引粤商、闽商、晋商、蒙古、俄罗斯茶商入驻羊楼洞古镇，人口一度逾 4万人，茶庄 48 家，茶铺商店 200 余户，热闹非凡。

　　经加工后的茶砖，从羊楼洞，用鸡公车运到长江，集汉口码头，经汉水，越黄河，到俄国圣彼得堡，最终分销欧洲，走向世界，成就中欧万里茶道。

　　赤壁古称蒲圻，青砖茶是赤壁城市名片，距今已有1800 多年历史，有着干年制茶底蕴。

　　“万里茶道，延伸至俄罗斯彼得堡，串联中、蒙、俄三国200多个城市，全长14000 余公里。

　　2019年3月22日，国家文物局发函，正式同意将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》。

　　2019年，赤壁茶业总产量4.2万吨，生产产值12亿元，全产业链产值45亿元，实现税收近2000万元。其中，青砖茶产量约4万吨，占全国黑茶市场10.6%，直接加工产值近10亿元（其中边销5000吨，占边销市场60%以上）；绿茶0.2万吨，产值约2亿元。

　　2020年2月,中国新冠肺炎疫情防控形势最严峻的时刻,蒙古国总统哈勒特马·巴特图勒嘎携3万只羊的礼单访问中国。

　　2020年8月,在草原羊群最膘肥体壮的时节,中蒙两国正式启动3万只羊的交接流程。

　　2020年12月8日，湖北省政府用1.5万份共3万块赤壁青砖茶作为捐赠物资之一回赠给蒙古国，以表达对蒙古国政府和人民的感谢。