首先，出汗过多，会造成体内钾、钠等电解质的紊乱和流失。若体内钾离子不足，可导致头昏头痛、体倦无力、食欲不振、中暑、甚至脱水等症状。

　　其次，中医认为汗血同源。出汗太多，会伤津耗气、损及心血，给各种邪气可趁之机。

　　毛豆中含有丰富的钾元素，可达478毫克/100克，出汗后吃一些，可弥补随出汗而流失的钾离子，进而缓解疲乏无力、体虚等问题。

　　另外，夏天不少人胃口较差，看到肉食就腻得慌，此时吃一些毛豆，还可补充人体必需的蛋白质。

　　要知道，毛豆富含的植物蛋白是优质蛋白的来源之一，可与肉、蛋中的蛋白质相媲美。

　　炎炎夏日，谁能抵得住烧烤、小龙虾、冰西瓜、冰啤酒、凉面、凉茶、冰淇淋等冰凉食物的诱惑？

　　然而，经常摄入这些冷食冷饮，脾胃压力骤然剧增，很容易功能失调，进而出现胃脘冷痛、口淡、喜热食、恶心呕吐、消化不良、大便软烂等症状，中医谓之“胃寒证”。

　　中医认为，生姜味辛性温，有发汗解表、祛风散寒、温中和胃、暖胃止呕、升温助阳、温肺化痰、解鱼蟹毒之功用。

　　此外，苦夏熬人，很多人胃口不佳。姜中含有姜辣素，可刺激唾液和胃液分泌，起到健胃开胃、增加食欲、促进消化等作用。

　　不过，体质偏热的人群，如经常口干舌燥、心烦易怒、胃热口臭，不宜过多进食生姜。

　　做法：切3~5片生姜，取红枣2~3个，掰开去核，一起放入锅中或养生壶中，加适量水，煮沸后再煮10分钟即可。功效：生姜本就能温胃散寒，加一点红枣，不但可以补脾胃阳气、养气血，还能缓和姜的燥热，使效果柔和持久，尤其适用于风寒感冒和脾胃虚寒引发的不适。

　　俗话说，夏季无病三分虚。而根据中医理论，“虚则补之”。因而夏季适当进补，恰逢其时。

　　不过，夏季进补，不能大补特补，而要平补清补，否则反而容易上火，伤及脾胃，过犹不及。

　　因为鸭肉之补，为平补、清补、凉补。它既能补虚劳，又不至于进补过度，且清补不上火。

　　中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有清热滋阴、润燥润肺、健脾养胃、养阴生津、和胃消食、补血益气、利水消肿等功效。

　　最值得一提的是，鸭肉能滋五脏之阴、清虚劳之热。凡体内有热之人均可食用鸭肉，其中体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿人群食之更为有益。