泡绿茶，水温85度，红茶，90度，玫瑰花茶，80度。一杯茶，看似简单，但几十个品种，要想味道好，却并不容易。80后的茹林，2021年，创办起了自己的连锁茶饮店凡间草木。

　　当时，茹林经营着一家爆米花店，因为生意不景气，正在寻找二次创业的机会。当年9月，位于鼓楼商圈的仁恒伊势丹，改造后重新亮相。看好天津文旅市场的发展前景，茹林尝试着，主攻茶文化，在这里开一家茶饮店。

　　茹林带着团队查找大量资料，挖掘中国茶的故事，同时，将水果、花卉，与茶结合，在店面的布置上，融入中国风，用传统文化吸引年轻人的目光。到去年，就开了第二家店，选址在张学良故居旁边，今年以来，随着文旅市场的迅速升温，到了节假日，一天就能卖出500多杯。靠口味吸引人，靠文化留住人。现在，茹林也经营起茶叶以及周边衍生品，配好茶包，当成伴手礼，特色新潮，为游客带来全新的体验。今年，茹林也把门店开到了环宇城等商场，8家门店上半年的营业额，超过300万元。（津云新闻编辑张麒麟）