为进一步加强中国非遗制茶文化保护传承弘扬工作，3月4日-6日，中国非遗制茶大会暨大唐贡茶院惊蛰祭茶全球联动活动在浙江湖州长兴县大唐贡茶院举行。活动展现了当下非遗制茶产业的蓬勃发展，推动中国茶文化的国际传播。 3月6日上午，2023惊蛰祭茶全球联动暨蒙顶山茶核心区原真性保护春季祭祖开园仪式在雅安蒙顶山天盖寺隆重举行。

　　古来茶谚有云：“惊蛰过，茶脱壳。” 惊蛰喊茶，亦称喊山，宋人赵汝砺在《北苑别录》中，更是细致描述了惊蛰喊山之盛况：“春虫震蛰，千夫雷动，一时之盛，诚为壮观。”彼时茶事之盛，引人神往。

　　惊蛰喊茶，是茶乡延续前年的古老习俗，人们震天击鼓，用虔诚的姿态向自然发声，呼唤茶芽，茁壮成长。

　　韩国、印度、斯里兰卡等全球50余个国家及地区的茶产区响应活动。值得一提的是，3月6日惊蛰日当天，全球100余座城市通过短视频同步举行惊蛰祭茶喊山仪式。

　　茶文化相关的推广，要与时俱进、守正创新，才能使古老的技艺习俗在快节奏的城市生活中延续生命。

　　与会嘉宾认为，直播、短视频创新非遗传播形式，不仅为非遗相关从业人员创造了展现艺术精髓和传承创收的新平台，也为年轻观众提供了解非遗、欣赏非遗的新渠道。

　　大会包括长兴论坛、俭德讲堂、茶美学设计展、精行茶会、传承茶会和嘉木集市等几大主题活动。嘉木集市首选长兴鲜平台农企、文化馆非遗典单名录，展示全国文创产品对外宣售平台。

　　与此同时，国家级非物质文化遗产黄山毛峰制作技艺代表性传承人方国强、国家级非物质文化遗产紫笋茶制作技艺代表性传承人郑福年、国家级非物质文化遗产碧螺春制作技艺代表性传承人周永明、南宋点茶非物质文化遗产传人徐南眉、第五代国家级非物质文化遗产代表性项目代表传承人周祖宏等多名非遗传承人现场演示、讲解、互动。

　　此外，木刻板《茶经》开刻仪式也在大唐贡茶院举行。雕版印刷技艺代表性传承人、国家图书馆首席刻板师李江民为《茶经》刻板。

　　此次大会举办地——大唐贡茶院现为国家重点文物保护单位。大唐贡茶院始建于公元770年，新建的大唐贡茶院由陆羽阁吉祥寺东廊西廊四个部分组成。

　　活动总策划银汉晴表示，大唐贡茶院是中国历史上的座皇家茶场，是茶圣陆羽写就《茶经》的地方。在这里举办中国非遗制茶大会对茶人、茶产业意义非凡，对于弘扬中国茶文化意义重大。

　　据悉，继“惊蛰祭茶”之后，中国非遗制茶大会还将举办“五方斗茶”·中秋、“封茶大典”·冬至等活动，会继续通过短视频、直播的方式，让更多人了解中国非遗茶文化。

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