张湾区柏林镇按照“一村一品”发展思路大力发展茶产业，地处海拔1500米的秦家坪村老母荒茶场，依托独特的地理气候，打造“百年老茶”品牌。

　　老母荒茶园属亚热带季风气候，常年云雾缭绕，森林覆盖率达到98.9%。从明朝就有种茶的记载，距今已有400年历史。出生在茶叶世家的刘山，祖祖辈辈以种茶、制茶为生，2013年，他回乡成立老母荒云雾剑茶叶专业合作社，想让家乡的茶叶走出大山。

　　老母荒云雾剑茶叶专业合作社理事长刘山说，从武汉回来后，他将自己所有的心血及身家全部投入到茶园里，想把茶园做好。

　　多年来，合作社按照行业标准统一加工、统一包装、统一销售、统一定价。为了实现弯道超车，打响“百年老茶”品牌，刘山还持续进行技术改良，使茶叶的产量和产值都增加了四倍以上。

　　刘山介绍到，茶园以前的采茶周期只有30天，为了提高茶叶的附加值，合作社联合高校教授专家研发新技术，开发新产品，相继开发出红茶、伽马茶等6大系列产品，茶采摘周期从30天延长至90多天，每亩收入由3000余元增至1万余元。

　　在合作社的带动下，柏林镇秦家坪村的茶产业，由原来的粗放式生产，转变为现如今的科技化管控，茶叶面积扩大到500多亩，年销售收入达到了380多万，400多位村民靠着种茶制茶实现了增收致富。

　　张湾区柏林镇秦家坪村党支部书记余盛林表示，村上将利用好资源优势，做好土特产文章，计划增加茶文化主题民宿、茶园研学体验及露营基地等文旅融合项目，让农户能够增收，把茶产业进一步壮大。