柚子的营养价值很高，具有润肺清肠。祛痰止咳，美白祛斑等作用，制作成柚子茶，酸甜可口，还能改善便秘，好处多多，赶紧学着做一下吧。

　　步骤1：准备一个新鲜的柚子，将柚子清洗干净，然后用直接用食盐搓洗表皮，然后放到60度左右的清水中，浸泡十分钟左右；

　　步骤2：将柚子冲洗干净，然后用削皮刀轻轻爆黄色表皮削下，一定不要太用力，表皮削的越薄越好；

　　步骤4：煮锅中加入适量清水，把切好的皮丝倒入，水烧开后煮5分钟，然后把水倒掉，在重新加水，再煮5分钟，重复煮几次，直到皮丝变得有点透明；

　　步骤6：把已经削了外皮的柚子外面残留的白筋剥掉，取出柚子瓣，然后把柚子果肉剥出，果肉用手掰的小一点；

　　步骤7：准备煮锅，把柚子肉、煮好的外皮丝、适量冰糖放进锅中，加入适量清水，清水的量没过所有食材就可以，然后用大火煮开；

　　步骤8：趁着煮柚子的时候，准备两个干净的密封瓶，用开水煮烫消毒，擦干水分，备用；

　　步骤9：煮锅大火烧开后，转为小火，慢慢熬煮，这个时候一定要用锅铲不断搅拌，防止粘锅；

　　步骤10：慢慢熬制到水份收干,柚子肉变金黄后柚子茶就做好了，晾到温热，倒入蜂蜜，搅拌均匀，将蜂蜜柚子茶装入密封瓶中，密封好，倒扣冷藏，吃的时候拿出来用水冲就可以了。