日前，土耳其汉堡王的运营商TAB Gida已获准在伊斯坦布尔证券交易所出售股票，有可能成为2018年以来土耳其以美元计价的最大首次公开募股，以筹集约合2.46亿美元的资金。TAB Gida 在土耳其、北塞浦路斯、北马其顿和格鲁吉亚经营约1500家快餐店，其中包括700多家汉堡王分店。它的其他业务还包括 Arbys、Popeyes、Sbarro和Subway，以及一些国内品牌。根据公司招股说明书，2022年公司收入猛增125%，达到86.2亿里拉，净收入为 3.618 亿里拉。（彭博）

　　36氪获悉，贵州茅台酒新防伪体系在10月16日正式启用。在产品外观包装上，新防伪胶帽外观颜色为朱红色，表面光滑；老防伪胶帽表面为亚珠光红色，表面呈磨砂状；胶帽帽身图文有差异，新防伪胶帽帽身为祥云图案、“MOUTAI”“KWEICHOW”“贵州”“茅台”字样；老防伪胶帽帽身为“贵州茅台”“MOUTAI”字样；新防伪胶帽为向左撕拉开启，老防伪胶帽为向右撕拉开启。本次升级过后，外包装箱内的防伪和溯源方法介绍说明书内容均有改动，外箱侧面则因数据采集方式调整，取消了黄色条码标签，并且箱内不再放置防伪识别器。（36氪）

　　日本旺旺作为中国旺旺的合资企业，销售强劲。在截至今年3月的财年中，该公司创下了自2003年成立以来的最高销售额。在截至明年3月的财年中，该公司的目标是实现超过同期的销售额。公司一直利用旺旺生产能力的低价格，提供价值感，但现在专注于开发具有日本独有的“真实感”的产品。（日经）

　　近日，随着瑞幸茅台酱香拿铁成为爆款，#瑞幸要和Dior联名了吗# 网传瑞幸准备与迪奥联名引发网友讨论。10月15日，瑞幸官方客服回应称，暂未接到相关通知，具体以官方消息为准。（白鹿视频）

　　菲仕兰宣布计划投资扩建其在荷兰的工厂。据悉，此次扩建是菲仕兰业务战略“远征2030”的一部分，可将菲仕兰乳清蛋白分离物的生产能力提高一倍，满足运动和婴儿营养品市场对高品质成分的需求。（foodbev）

　　嘉吉调整棕榈油供应计划，将仅供应经RSPO（可持续棕榈油圆桌倡议组织）认证的可持续棕榈油，不再在美国的投资组合中供应传统棕榈油。据嘉吉方称，该项公告的计划将他们离拥有完全透明、可追溯和可持续的棕榈油供应链目标又近了一步，这是一个重要的里程碑，并将继续努力以安全、负责任和可持续的方式滋养世界。（foodbusinessnews）

　　近日，盼盼食品旗下首家咖啡烘焙小馆UPPiNG COFFEEx加油满分正式在福建泉州开业，咖啡店名中的UPPiNG为闽南语谐音爱拼。据介绍，新店会提供面包、甜品、咖啡、茶饮四个品类，为消费者带来更新鲜、更健康的现烤烘焙与更高品质的咖啡。（食品板）

　　Arbiom推出新酵母蛋白成分品牌Yusto，已在全球范围内获准用于所有类型的食品，包括无动物肉类、乳品、零食、酱汁和特殊医学营养品。据悉，Yusto 富含蛋白质，含所有必需氨基酸以及B族维生素、功能性纤维。与此同时，该成分具备浓郁鲜味，可减盐 50%，还可用于风味增强并掩蔽植物性食品开发过程中的产生的苦味等。（foodbev）

　　近日，全球烘焙咖啡连锁店巴黎贝甜推出全新恐怖菜单，旨在庆祝十月份的万圣节活动。据悉，菜单包括各种节日烘焙食品，例如杰克灯笼、木乃伊马卡龙和万圣节牛角面包。（FDL数食主张）

　　近日，星巴克官宣推出果汁茶新品，主打“真茶真果汁”，有两种口味：桃桃乌龙茶和莓莓黑加仑红茶。新品在京东“星巴克即饮自营官方旗舰店”有售，15瓶售价135元。这并非这家咖啡巨头首次跨界茶饮料，2017年，星巴克旗下高端茶品牌「茶瓦纳」在美国推出RTD产品，由百威英博负责生产和分销。（小食代）