清风拂过 茶香四溢——大方县大力发展茶产业综述

时间:2023-05-28来源: 天富娱乐注册-登录平台首页

  大方地处乌蒙山腹地,这里冬无严寒、夏无酷暑,常年阴雨连绵、云雾笼罩,浑然天成的自然条件,让其成为毕节乃至贵州重要的产茶地之一。

  长期以来,生活在这片土地上的人们与茶结缘、因茶相交,种茶、制茶、售茶、品茶自成体系,积淀了独特厚重的茶文化。

  近年来,大方又乘上时代东风,把茶产业作为绿色产业、朝阳产业和富民产业重点打造,规模不断壮大,结构日趋合理,品牌逐步成熟,以独特的面貌迅速走俏市场,并成为群众增收致富的渠道。

  看似小小一片茶叶,不仅被赋予深厚的文化内涵,还蕴含着产业转型升级的能量和广大乡村脱贫致富的希望。

  大方与茶,历史传统悠久。据《中国茶经》记载,明代洪武年间,彝族女政治家奢香夫人曾以海马宫茶进京上贡,明太祖朱元璋“品之甚喜,厚赏之”,海马宫茶随即被列为贡品。而海马宫茶的原产地,就是大方。

  好茶是大自然馈赠的灵物。现如今,穿行在大方的高山茶园间,置身于云山雾海之中,一望无际的始终是郁郁葱葱的景致。在这里,既有茶的翠绿,又有茶的清芬。

  大方海拔720米至2325米之间,年均气温11.8℃,无霜期257天,年均降雨量1150.4毫米,年均日照时数1335.5小时,属亚热带高原季风性湿润气候,是全国典型的低纬度、高海拔、寡日照高山原生态茶产区,也是贵州省43个茶产业发展重点县之一。

  借助这样的先天优势,大方县委、县政府围绕省、市决策部署,抓住产业政策机遇,深度聚焦农村产业革命,把闲置撂荒的山地资源充分利用起来,大力培育山区特色经济,为茶产业的发展提供了丰富的土地资源。

  大方坚持绿色发展理念,从茶区规划、茶树栽培、茶园管理、生产加工及产品包装运输等流程,均采用无公害茶生产管理技术和措施,用心栽培每一株茶树,用情呵护每一片茶叶,“昔日千亩良田成荒地,今朝观念一转土生金”正是这一实践的写照。

  为了抓好茶产业发展,大方成立了茶产业工作专班,采取“县+片区+乡(镇)+村(社区)”逐级包保的方式,负责编制方案、协调茶苗采购、技术培训和督导检查等工作。

  2022年,全县完成茶园病虫害绿色防控统防统治面积0.55万亩,推广茶叶专用肥面积0.62万亩;开展茶叶技术培训13次,涉及人数554人次。

  独特的地理环境和优势资源,造就了大方独具一格的茶叶品质,并成为毕节乃至贵州这座“绿色宝库”产好茶的生动缩影。时下的大方,产茶区茶叶种植接地连天,纵观成波,横观成浪,看得见的是茶树、茶叶,看不见的是茶香、茶韵。

  2022年,大方继续稳定种植面积,完成茶园投产1.3万亩,茶叶产量514.18吨,产值1.7亿元,进一步拓宽了生态产业化、产业生态化的茶叶发展之路。

  “一壶煮尽千秋事,半盏茶香荡古今。”茶的滋味,茶的意蕴,对于大方普通百姓来说并不陌生,在漫长的历史长河里,与茶的不解之缘早已注定。

  大方茶主要以绿茶为主,拥有“九洞天仙茗”牌毛尖、“九洞天仙茗”翠片、大方县香螺、“彝家女”牌绿茶、大定绿府茗绿茶等系列名优茶,外形美观,口感滋润,回味悠长,深受青睐。

  大方产茶区植被极为丰富,一百多种中草药与茶树共荣共生,形成了独树一帜的“茶药同源”原生态种植模式,成就了大方茶的绿色生态内核,“高山生态茶”绿色、干净、生态、安全的本质特征尤为突出。2022年,全县共组织申报茶园“有机种植基地”2200亩,为保证茶产品质量打下了基础。

  但是在多年前,大方茶却有些“寂寂无名”,不少优质茶青被外地茶商收购,加工包装后冠以其他品牌高价销售,而原产地大方,则陷入为他人做嫁衣的尴尬境地。本地茶商自然很想崛起,然而势单力薄,推销不足,在销售方面只能小打小闹而已,尚未形成较大气候。

  好茶是有了,不懂得吆喝也不成。针对这一“顽固症结”,大方“对症下药”,出台相关政策,鼓励企业拓宽线上销售渠道,通过直播带货、抖音短视频展示、电商平台推送等方式,把知名度提到了新高度,促进茶叶销售。

  特别是近年来,大方结合油杉河、九洞天等景区开展短视频拍摄宣传,线上线下茶产品宣传推介活动有条不紊地推进着,大方茶再次香飘四海,美誉度和影响力与日俱增。

  在雨冲乡红旗村,一撮看似普通的白茶,经开水冲泡过后,翠绿肥硕的茶叶慢慢舒展,释放出淡淡清香,初尝滋润甘甜,再饮鲜味绵长,又品味道纯美。

  2018年,雨冲乡通过村党支部领办集体经济,鼓励支持农民工返乡创业。曾经名不见经传的红旗村,因其土地肥沃、雨量充沛、常常云雾环绕,以及森林覆盖率高达83%的特点,成为茶叶种植的首选佳地。

  于是,主打白茶种植的大方县盛地油杉农民专业合作社应运而生。合作社从浙江安吉引进种苗,种植出来的白茶,色泽、口感、品质都不错,能达到中上等级,每一斤的市场零售价格,从800元到2000元不等。

  2022年,大方投入中央衔接推进乡村振兴补助资金101万元,支持红旗村茶叶加工厂配套设施采购,进一步实现了规模化、品牌化和市场化。

  为了在众多名茶竞争中突围,近年来,大方通过不断强化组织领导、资金投入、主体培育、品质提升和品牌打造,持之以恒抓基地、抓主体、抓市场、抓品牌、抓销售,助推“高山生态茶”实现了跨越式发展,重组了大方茶叶生产、加工与销售“一盘棋”。

  提起大方茶,果瓦绝对是绕不开的一笔。据《大定县志》记载,早在600多年前,果瓦人就已开始种茶。

  正值清明前后,对于茶园来说,这段时间非常繁忙。在果瓦乡茶园村的贵州正辉农业发展有限公司,工人正在调试机械设备,进行春季茶叶加工,1000余平方米的加工厂内一片忙碌景象。

  “与果瓦结缘,与茶叶结缘,开启了我的茶叶事业的新征程。”作为公司负责人,来自福建的朱正忠喜不自禁。五年多来,他一直坚守在村里,守护着这片生机盎然的绿色茶园,今年终于熬出头了,到手的茶叶订单纷至沓来,完全超出他的想象。

  与此同时,联动带活的是群众的就业问题。无论是土地流转、基地务工,还是入股分红,都让茶农在家门口得到了看得见、摸得着的实惠。这几年,“公司+合作社+农户”的模式带动了当地群众增收,公司仅仅在茶叶种植、常规管护上的劳务支付就达2600多万元。

  做活一个产业,带富一方百姓。2018年,果瓦乡在茶园村种下1450亩茶树,随后又扩展至五星、上寨、新林、鹅塘、大寨等村寨,现在全乡茶园面积扩至6000亩,覆盖了6个村。

  这是大方做大做强茶产业、让茶叶经济振翅腾飞的一招先手棋。2022年,大方拥有茶叶企业10家、合作社5家,茶产业在全县农业农村经济发展中扮演着越来越重要的角色。

  一级级梯田一层层翠绿,一片片茶叶一浪浪碧波。在“奢香故里、古彝圣地”的大方大地,嘹亮悠扬的茶歌越唱越响,生态与发展、富裕与美丽相互交织融合的格局已然形成。



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