我在思明西路工作快10年了，每当到香港探亲访友之前，总会到楼下的海堤茶叶店买一盒红茶当伴手礼，香港的亲戚们爱喝。

　　作为我国茶叶出口最早的港口，曾经是外贸茶市中心的厦门，有着浓厚的饮茶文化。1949年，中国茶业公司在北京成立;1954年年底，中国茶业公司福建分公司厦门办事处在中山路122号楼下正式挂牌，这才有了大家如今耳熟能详的——中茶海堤茶叶。

　　一张八仙桌，几条小板凳，一套茶具一壶茶，几个好友品茶聊天，一下午的时光就这样过去，这就是厦门的慢生活。

　　众所周知，福建是著名的侨乡，身在海外的华侨，一直以来都有一种味道萦绕在他们的记忆中，那便是“海堤”的味道，也是 “祖国的味道”。说到海堤茶，不得不提海堤的“黄罐”老枞水仙，在解放后很长一段时间内，“黄罐”老枞水仙仅用于出口，承载起华侨眷恋故乡之情，更是担起为国家出口创汇之责。据老茶人介绍，上世纪70年代，在国内市场，是买不到 “黄罐”的，它仅限于外供公司凭“外汇券”，或者是有海外关系的外汇贡献 “侨眷”才能买到。那时候，普通工人每人每月工资只有三十几块钱，而一罐老枞水仙需要六十二块钱，这在当时，一罐“黄罐”老枞水仙就相当于普通工人2个月的工资，而且还要消耗一张侨汇券。在当时的人们看来，谁手中拥有海堤“黄罐”老枞水仙，谁就像是戴着“劳力士”、开着“红旗车”一样有品位、有地位。

　　时光荏苒，城市在变，但味觉的记忆却一直都在。现如今仍然有许多的香港市民、海外侨胞保留着喝“黄罐”茶的习惯。就在几日前，香港商报在香港九龙湾公园举办“庆祝改革开放40周年”的图片展，其中，厦门展板的一张照片吸引了一位年过5旬的市民。他找到现场的同事询问：“你好，这张厦门图片的茶业公司还在这里吗？我还买些茶呀?”原来，老人的亲戚在厦门旅游时带了一罐茶叶给他，告诉他是厦门一家老字号茶商做的，老人喝完觉得很合口味，一直惦记着，今天带孙子来公园游泳恰巧看到照片很激动。于是询问过后，他便站在现场等候门店信息。

　　正是海堤人多年来不变的品质和用心的经营，让海堤茶叶在消费者中的口碑越来越好。中茶厦门公司负责人、副总经理陈志雄是个名副其实的茶人，小时候帮着家里做茶，甚至摇青摇到手起泡。但他就是爱茶，上学时填报志愿也毫不犹豫地选择了茶学专业，工作更是选择了中茶厦门公司，将继承来的经验与手艺带到海堤发扬光大。陈志雄满怀信心地说：“一直以来，我们始终坚持按传统的工艺做茶，严格把关质量，保证品质始终如一，不论在海外还是国内喝到的海堤茶都是一样的。香港不单是消费市场，更是转口市场，我们希望有更多高契合度的合作伙伴在香港开设门店，把更多的新产品、好产品介绍给华侨、香港市民。”

　　近期，海堤研发出了一款温暖人心的产品——“嫁女茶”。这款产品是父亲为出嫁的女儿量身定制的一款文化茶。这款产品的罐身是由中国唯一锡金属国家级工艺美术大师——赖庆国亲手打造，内置茶叶是来自武夷山景区顶峰——三仰峰正岩山场的百年老树大红袍。这款产品不仅仅是给到女儿的一份嫁妆，更是一位老父亲对女儿未来生活的的期许和祝福，饱含着父亲对女儿深沉的爱。