茶是世界三大饮品之一，品种丰富且滋味独特，但从品种来看，已知名称的茶叶有上千种，每种茶叶都有独特的滋味和功效作用，那么茶起源于哪个国家呢?跟随小编一起了解一下吧。

　　茶起源于中国，中国作为茶叶与茶文化的起源地，关于茶叶相关的起源说法分别有先秦说、西汉说、三国说等各种不同时间段的起源说，这一点在中国最早记录的茶叶的书籍《茶经》中也有不同说法，原文内容是茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。

　　相传茶叶其实是神农尝百草过程中无意间发现的，最初被当做药材记载了滋味和奇特的成分，《神农本草经》中的原文记载为茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目，最初发现茶叶与探索大自然的重大科学发现有关，这为茶叶发展奠定了基础。

　　茶叶发展的过程和时间较长，传说中茶树存在的时间，最早溯到2500万年前的新生代第三纪至第四纪之间，后来神农尝百草时期将茶叶当做药物使用，直到魏晋南北朝时期开始，茶叶才成为饮品走向普通大众，成为人们生活中的必备品和必需品。

　　茶叶走向兴盛和大规模普及则是唐代，尤其是唐开元之后，茶叶成为国饮，也正是此时陆羽写出世界第一部以茶为题的专著《茶经》，宋代时期的茶叶更为盛行，而且发明创造了技趣性饮茶，明代则开始出现散茶，虽然近代时期茶叶曾经衰落，但新中国成立后，茶业也再次蓬勃发展起来。

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