大家好，今天我们要聊聊一种独特的茶——老鹰茶。这种茶在四川等地非常受欢迎，历史悠久，一起来了解下老鹰茶的来历和作用吧！

　　老鹰茶，又称为“老茶”，产自四川、重庆等地。据说，这种茶的起源可以追溯到唐代。当时，一位名叫“鹰”的和尚将这种茶叶带到了四川，并传授给了当地的居民。自此，老鹰茶便在四川等地流传开来。

　　老鹰茶的独特之处在于它的原料。这种茶叶采用的是四川特有的植物“老鹰茶树”的叶子，经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成。与其它茶叶不同，老鹰茶的叶子较大，呈椭圆形，叶面有皱纹，茶梗明显。这些特点使得老鹰茶在外观和口感上都有其独特之处。

　　老鹰茶的口感醇厚，略带苦涩。其香气独特，有淡淡的类似松木的香味。由于茶叶中含有较多的茶多酚和咖啡碱，老鹰茶不仅具有提神醒脑、消除疲劳的作用，还能够帮助消化、促进新陈代谢。这对于经常进行脑力活动或者需要减肥的人来说，都是一种非常适合的饮品。

　　除了上述作用，老鹰茶还有一定的药用价值。在四川等地，人们常常用老鹰茶来治疗感冒、咳嗽、痢疾等疾病。此外，老鹰茶还可以用来制作保健茶，比如加入菊花、金银花等药材，能够起到清热解毒、明目等作用。

　　总的来说，老鹰茶是一种具有独特特点和多种作用的茶叶。如果你还没有尝试过这种茶，不妨一试，品味其独特的香气和口感，同时感受它带来的健康益处。