【天下茶友在广州三】媒眼看国茶一场爱茶人和媒体人的年度茶约

时间:2024-01-01来源: 天富娱乐注册-登录平台首页

  11月23日下午,广交会三楼一号会议室,由益武展览联合国内六大知名媒体,盘点2017中国茶业年度十大新闻事件。中新社广东分社编委、新闻中心副主任索有为,作为本次大会主持人,宣布本次论坛开始,并以“美好生活从一杯茶开始”为主题,从新的方式探讨茶行业的发展。索有为先生解释道,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要的矛盾已经转化为:人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展间的矛盾。因此,本次论坛聚焦美好生活,相信美好的生活可以从一杯茶开始,站在更丰富、更立体的层面探讨茶行业的健康发展。

  广州益武国际展览有限公司董事长胡卫红女士、武夷山市副市长刘恺维先生出席论坛并致辞。胡卫红女士提到,随着全球经济一体化进程的不断加速与人类对美好生活的不断追求,全球茶产业正在走向标准化、规范化、科学化、品牌化,中国茶业与国际同行间的交流与合作也在不断加强。广州茶博会也正努力为中国、为世界的茶业贸易和茶文化交流尽绵薄之力。今年的“媒眼看国茶”论坛有几大亮点:1、视野拓展,本届论坛除了茶行业的媒体到场,还邀请了许多跨行业的媒体一同参与,以更广阔的视野解读茶行业趋势。2、主体拓展,论坛每年都会盘点年度十大新闻事件,以嘉宾为主体展开行业探讨,今年论坛囊括了嘉宾和个人观点,跨行业跨领域地探索新时代下茶行业的发展机遇和趋势。3、规模扩大,从数量上,嘉宾人数相比往届至少增加了一倍;从领域上,与其他行业的专业媒体跨界合作,多视角挖掘行业热点。媒眼看国茶,将成为一场爱茶人和媒体人的年度茶约。

  1月9日,刘仲华领衔的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》获得国家科技进步二等奖,这是2008年后全国茶业界唯一的国家科技成果奖。随后,作为近十年来唯一一位茶学领域的专家,刘仲华入选中国工程院“中国工程院2017年院士增选有效候选人名单”。

  在2016年12月16日公示的国家职业资格目录清单中,茶艺师资格证被取消。2017年2月21日,人力资源社会保障部发布的《关于职业资格目录清单公示内容调整情况的说明》中,茶艺师重新回归,被划分至“餐饮服务人员” 类别,这对于恢复职业定位有引领作用。

  4月14日,中国国家卫生和计划生育委员会在其官方网站发布信息《食品安全国家标准 食品中线)及《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解读其中规定:不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准。

  4月30日,由中科院昆明植物所牵头的联合科研团队通过基因组建库与测序等一系列关键技术,攻克了茶树基因组测序的难题,在国际上率先获得了高质量的茶树基因组序列。科技的进步将引领技术的革新,茶的健康属性或将更精准的科学论证。

  5月18日,由农业部等单位主办的首届中国国际茶叶博览会上,中共中央总书记、国家主席习致贺信,寄望茶行业以茶为媒、以茶会友,交流合作、互利共赢,共同推进世界茶业发展。向世界传递了中华茶文化将发挥更大作用的积极信号。

  著名茶学家、制茶和审评专家,教授级高级农艺师,我国首部农业科学巨著——《中国农业百科全书•茶叶卷》中的当代中国十大茶叶专家之一,享受国务院特殊津贴专家张天福先生于6月4日上午在福州仙逝,享年108岁。张天福是百年茶业的见证者和先行者。

  6月,纪录片《中国茶:东方神药》纪录片获得了第69届美国电视大奖艾美奖包括最佳专题纪录片奖在内的6项大奖:最佳编剧奖、最佳导演奖、最佳摄影奖、最佳后期制作奖和最佳灯光奖。中国国际地位的提升必将增强文化自信,中华茶文化正更加深入的影响美国、影响全球。

  6月30日,《科学世界》杂志上发表方舟子文章《喝茶能防癌还是致癌?》;随后方舟子将该文章发表至个人公众号,引发热议。 云南省普洱茶协会宣布正式起诉方舟子,要求其对不当言论作出公开道歉并赔偿;中国工程院院士陈宗懋、央视发布新闻纷纷驳斥方舟子的观点。

  随着9月2日国内首家以茶为主题的现代化大型商业综合体国茶荟在广州的开业,定位不再是批发市场,这意味着消费主力开始从批发走向品牌汇聚,消费升级开始反向推动茶行业的转型升级。当前行业正经历转型升级的阵痛,广州国茶荟的开业是一种积极的信号,提振了行业士气。

  双11淘宝数据报告显示:茶类成交金额占比,与2016年相比,普洱茶、白茶、草茶及再加工茶呈上升趋势,乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶有所下降。品牌热销榜上大益以绝对优势夺冠,纯电商品牌比例减少。18-30岁的青年群体占比39.91%。这些数据某种程度上反映了茶叶消费新趋势:消费端趋于理性化,品牌化,年轻化。

  论坛上,主持人中新社记者、中新社广东分社编委、新闻中心副主任索有为,与中国网事业发展部主任张宏梅,羊城晚报资深经济记者程行欢,《普洱》杂志社长罗洪波,《中华合作时报·茶周刊》 执行主编赵光辉,围绕“美好生活从一杯茶开始”主题及落实十九大精神面临的茶行业新机遇,探讨当前茶业大事及趋势,以专业的眼光和多元的视角剖析茶产业,助推中国乃至全球茶行业的发展。

  中国是茶叶产量大国,但是消费能力却相对落后。很多年轻消费群体没有找到喝茶的入口,市场还缺乏能够让年轻人接受的饮茶方式。茶叶消费年轻化的趋势,为整个市场注入新的活力,也带来了产业转型升级的问题。如何针对年轻消费群体转型升级,以传统茶文化塑造不一样的茶生活,将是未来产业面临主要问题之一。

  规模在不断扩大,模式也在不断转变,消费需求是多样化的。国茶荟开幕就是一个标志性的变化,从一个茶叶集散地向中高端市场转变,塑造了一个有品牌,有品位,能符合不同消费层次的平台。这种转变可以看做是茶文化的升级消费。所以茶产业的转型升级不仅仅局限于消费层次、消费结构的升级,更是一种文化的升级,茶叶附加值和茶文化价值的提升。

  普洱茶的财富绕不开芳村。芳村作为茶叶的集散地,辐射了整个茶叶市场,而普洱茶在芳村有着绝对的地位。普洱茶从一片普通的茶叶,做到60亿品牌价值,占各茶类之首。这种华丽的转变,不仅是财富的表现,更是中华传统文化的回归,一个民族的自信。在云南,人们都崇尚万物有神灵,敬畏自然,所以我们坚信是大山河水孕育了普洱茶,养育了云南人。这些年云南一直坚持恢复生物多样性,保护自然生态圈,希望普洱茶得到健康绿色的发展。普洱茶是中国走向脱贫致富不可或缺的一股力量,鲜活地呈现东方之美和中国传统文化的精髓。

  植物标签,植物与自然有着亲密关系,往往能体现一个人的身份。例如,喝英式奶茶的大多为欧洲人,喝马黛茶多为阿根廷人。传统中国茶是中华民族的一张名片,它代表文化的自信和民族的标签。

  植物医生,自古流传“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。从植物学讲,植物具有自卫意识,其本身多带毒素。而茶在植物中对人类是非常友善的,不仅不致毒,还能解毒。

  祖先传承,茶已有上千年的历史,是祖辈遗留给我们最好的礼物。我们因为传承茶文化,而感到快乐,感恩生活中有茶。

  本届“媒眼看国茶·中国茶业年度十大事典”到此结束,现场观众踊跃参与,共同探讨茶产业发展。本届论坛跨界联合茶行业专业媒体和大众媒体一起参与,以更多元的视角探讨当前茶业大事和趋势,对中国乃至全球茶行业都起到了积极推动的作用。返回搜狐,查看更多



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