，为了让更多的人能了解中华茶文化，体验“中国传统制茶技艺及相关茶俗”的文化魅力。

　　中国作为饮茶的发祥地，具有全民饮茶的特征，再加上悠久的历史，众多的民族，复杂的自然环境，形成多种多样的风俗和规范，因此与茶相关的非物质文化遗产项目分布在全国各地。

　　茶和天下 芳传古今——人类非物质文化遗产“中国传统制茶技艺及其相关习俗”专题展位于中国茶叶博物馆龙井馆区，此专题展共介绍了39项中国传统制茶技艺和5项茶俗，展览分4个单元，通过情景式、体验式的形式，展现中华茶文化的魅力。

　　展厅讲解员带领大家一起参观“中国传统制茶技艺及其相关习俗”专题展，跨越中国的15个省份来了解这44项茶非遗。大家一边走一边参观，一边听讲解员详细介绍中国传统制茶技艺和民俗茶艺，在场的游客朋友无一不感叹中华茶文化的底蕴深厚，同时也忍不住地赞美我们中华民族的丰富多彩和茶农们的勤劳与智慧。

　　为了让更多的人了解中国传统制茶技艺和中华民族民俗茶艺，中国茶叶博物馆特别邀请了“绿叶子”志愿者团队中的两位资深茶艺老师为大家展示“赣南客家擂茶”。

　　就擂茶而言，这种饮用方式其实有着悠久的历史，在唐代陆羽《茶经》中就有记载，而且其广泛分布在南方的多个省份，很多民族都视之为本民族的饮茶习俗。擂茶是客家人饮食文化的组成部分，各地的擂茶方法近似而配料各异，其主要原料为“三生”，即生姜、生米、生茶叶。

　　两位茶艺老师身穿客家人当地特色的碎花衣，扎着干净干练的小辫，配合着音乐，一边擂茶一边向游客朋友介绍整个过程。游客朋友们对这样的饮茶方式也表示非常地好奇和期待，纷纷上前拍照和体验，同时茶艺老师在旁指导并传授擂茶的经验。最后大家都品尝到了这赣南擂茶的风味，既有茶香，又有米汤香，微微还有生姜的辣味。活动现场欢声笑语，游客们也是积极参与体验自制擂茶，同时表示这样的活动以后还要参加。

　　中华茶文化源远流长，如今“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目已成功申遗，中国茶叶博物馆承担了项目保护工作组牵头单位和秘书处的职责，希望未来有越来越多的人能够去关注了解，见证中华茶文化的多样性和劳动人民的创造力。