为什么“茶叶与健康文化学术研讨”是一个创举?这场纪念活动说明白了

时间:2024-01-02来源: 天富娱乐注册-登录平台首页

  为总结我国近四十年来茶叶与健康、文化的研究成果,研讨未来发展方向,更好地依靠科技创新,促进我国茶产业高质量发展。12月13日,由浙江省茶叶学会、浙江大学茶学系、浙江老茶缘茶叶研究中心共同主办的“茶叶与健康文化学术研讨四十周年”座谈会暨2023冬·老茶缘钱塘茶会,在浙江大学校友总会茶友联谊会举行。在杭的茶界老领导、老专家、老茶人,及相关涉茶单位的领导和嘉宾100余人参加。

  1983年10月,浙江省科学技术协会、浙江省茶叶学会、中华医学会浙江分会、中华全国中医学会浙江分会在杭州联合召开了“茶叶与健康文化学术研讨会”。当代茶圣吴觉农先生出席研讨会并发表重要讲话,他指出:“茶与医药、文化相结合是一个创举,前景非常广阔。”40年前,浙江省茶叶学会名誉理事长、老茶缘名誉理事长、浙江大学茶学系刘祖生教授作为其中一位参会人员,十分好奇:为什么要开这样的一个会?当他骑着自行车来到开会的地方,参加了研讨之后,才感受到“这次研讨会是一个伟大的创举”。

  “40年前的这场研讨会,首次把茶和文化、健康联系起来。”中国茶叶学会原理事长、中国农科院茶叶研究所原所长程启坤研究员在回忆时表示,“在1983年之前,甚至没有茶文化这三个字。”正是在“茶叶与健康文化学术研讨”后,茶文化的概念才逐步成形,茶文化的研究推广开始普及。

  浙江大学茶学系刘祖生教授和中国农科院茶叶研究所原所长程启坤研究员回顾40年前的研讨会

  健康养生的关键是什么,茶科技赋能的健康产品有哪些,茶叶到底有哪些健康功效?浙江中医药大学林乾良教授,浙江大学茶文化与健康研究会会长、浙江大学茶学系屠幼英教授,中国农科院茶叶研究所首席科学家、国家茶叶产业技术体系岗位科学家林智研究员,分别与大家分享了“中国茶疗与养生”“茶健康新产品研发与新式茶饮”“茶与健康近四十年研究进展”,让与会者进一步感受到茶与健康在当下的发展。

  在座谈会上,还举行了老茶缘钱塘茶会。浙江老茶缘茶叶研究中心理事长阮泽良介绍了老茶缘2023年度主要工作和取得的成绩。同时,举行了年度先进个人表彰仪式,授予程启坤先生、王立先生、沈红女士、胡民强先生“2023茶人奉献奖”,授予林乾良先生、陈雪芬女士、王惠女士、袁文义女士“2023快乐老茶人”称号。



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