我国茶文化共计几千年的发展历史，在这历史的长河中，茶叶品种不断得到扩展升级，出现更加丰富的饮茶文化和风俗习惯，只是茶的品种有什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

　　绿茶是中国众多茶叶中产量最高、品种最全、历史发展最早的一类茶，绿叶清汤就是它最典型的特性，而且绿茶未经过发酵，使得其基本保留了鲜叶的特性，在品饮时突出“鲜爽”之感，另外绿茶的代表品种有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾等。

　　与绿茶相对的就是红茶，它是唯一一个经过完全发酵的茶类，使得其内部的成分醇和温润，品饮时突出醇厚甘甜之感，而且红茶的特点就是红叶红汤，成茶多数色泽乌润，条索紧结肥壮，另外红茶的代表品种有川红、滇红、祁门红茶、正山小种等。

　　乌龙茶又名青茶，其是一种具有绿茶之清雅淡香、红茶之醇和甜润的特殊茶叶，其典型的特点就是成茶叶体中间呈现绿色，边缘为红色，具有绿叶红镶边的美誉，而且乌龙茶冲泡后香味浓郁迷人，自然花香味突出，细品之下回味无穷，另外乌龙茶的代表品种有铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单枞等。

　　白茶共分为五大品种，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶，具有满身被白毫的特点，而且不同品种的白茶，其冲泡后香味不一，但汤色都是黄亮明净的。

　　黄茶为中国特产之一，属于轻发酵茶，具有黄叶黄汤、香味清雅锐高、滋味醇厚甘润的特点，而且黄茶根据鲜叶的大小老嫩程度，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类，代表品种有君山银针、蒙顶黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤等。

　　黑茶因成茶外形乌黑油润而得名，是一种后发酵茶，其主要产区为四川、云南、湖北、湖南等，而且黑茶常以紧压茶的形式出现，它的代表品种有湖南茯砖茶、广西六堡茶、四川边茶、湖北青砖茶、云南黑茶等，主要是边区少数民族饮用的茶饮。