贵山贵水迎贵客，贵茶贵酒敬贵人。9月25日，“贵州美食节·黔菜带黔货”推介活动暨驻京办对接中央单位交流会在北京贵州大厦举行。来自公安部、新华社、国家广电总局、中国社会科学院、中国贸促会、中国农业银行等中央单位相关部门负责人，中国饭店协会、中国烹饪协会、北京世界华人文化院等相关单位、企业、协会代表共聚一堂、共话发展。

　　推介会上，贵州省人民政府驻北京办事处党组成员、副主任黄浩主持会议并介绍贵州相关情况及第一届贵州美食节暨“黔菜带黔货”走进中央单位活动开展情况。北京贵州大厦副总经理朱洁从黔菜分类、特点等方面对贵州特色美食及相关特产进行推介。正山堂普安红驻京办主任李沛围绕黔茶产业优势、技术应用、品牌发展等方面作推介，邀约现场嘉宾、企业家实地考察、洽谈交流。

　　活动现场，不仅对普安红茶、石斛水、刺梨汁、辣椒酱、腊肉、蜂蜜、酸汤等贵州各类特色农产品进行展示，还举办了“黔菜品鉴”活动，盬子鸡、酸汤鱼、带皮羊肉、豆腐圆子、糟辣带鱼等一道道精心制作的贵州特色菜品令现场嘉宾大快朵颐，交口称赞。

　　据了解，此次活动由贵州省人民政府驻北京办事处举办，旨在纵深推进打造黔菜黔货品牌，加强与中央单位的对接力度，配合中央单位做好定点帮扶工作，更好服务和融入新发展格局。

　　近年来，在各中央单位的关心支持下，省驻京办成功组织举办了首届“黔货在京”贵州消费扶贫产品“年货节”、第二届“黔货在京·好物大集”贵州高成长企业特色产品展销季等活动。

　　2023年，省驻京办认真落实省委省政府关于开展“黔酒黔菜美食季”等主题活动的部署，围绕推进乡村振兴宣传推广地方特色美食，联合相关市州驻京联络处，组织北京贵州大厦、醉美遵义等在京黔菜企业，深入开展第一届贵州美食节暨“黔菜带黔货”走进中央单位系列活动，通过选派黔菜厨师到中央单位制作贵州特色菜式，丰富中央单位食堂品种供应，提升干部职工满意度，加深大家对贵州农特产及黔菜文化的良好认知，进一步凝聚中央单位帮扶合力，助力贵州乡村振兴开新局。目前，已成功组织开展第一届贵州美食节暨“黔菜带黔货”走进农业农村部、国家广电总局、中国农业银行、中国五矿集团、中国人寿财险、中国社会科学院等多场活动，取得良好的社会效果。