郝志龙,男,博士,副教授,硕士生研究生导师,福建农林大学园艺学院茶学系主任,美国佐治亚大学(UGA)、南京农业大学访问学者,国家现代茶产业技术体系乌龙茶加工岗位团队骨干成员,福建省现代茶产业技术体系加工与品质评价岗位专家,海峡茶叶交流协会第三届理事,福建省茶叶学会理事,福建省茶产业技术创新联盟副秘书长。

　　郝志龙主要从事茶叶加工工程与品质调控、茶叶加工装备、茶叶品质化学与代谢物调控等领域的研究工作,包括乌龙茶、白茶、红茶和绿茶加工工艺技术对品质的影响,茶叶加工新装备与配套技术研发与应用,茶叶品质化学及代谢物调控研究等。

　　主要授课有《茶叶加工学》、《茶业机械》、《茶叶加工与品质评价》、《茶叶加工工程进展》、《茶叶深加工学》等。先后主持国家重点研发计划子课题、国家科技支撑计划子课题、农业部重大农技推广项目子项目、省厅级项目及横向课题10余项。

　　取得的成果包括:在《Food Chemistry:X》、《npj Science of Food》、《食品科学》等国内外期刊发表学术论文30余篇,参编教材5部,其中副主编1部;参编省地方标准2项;获专利技术20余项。主参完成的“福建现代茶产业技术体系提质增效关键技术集成创新与示范推广”成果获农业农村部2019-2021全国农牧渔业丰收奖(农业技术成果推广)一等奖(排名第四),“乌龙茶清洁化自动化精加工关键技术研究及产业化”成果获福建省科技进步奖一等奖(排名第三),福建省神农科技奖二等奖(排名第三),主持的“乌龙茶智能化清洁化加工设备”获首届中国茶科技创新大赛二等奖(排名第一),获省教育厅评审成果2项(均排名第三),获中国茶叶学会第六届青年科技奖。