金椰壳·新加坡料理，自2021年在汕头万象城开业以来，凭借地道的美味佳宥，优雅的用餐环境，贴心的用餐服务，深受广大吃货的喜爱。特别是那一碗肉骨茶，很多人 喝过一次，就成了它的死忠粉，入口便能解乡愁。

　　新加坡肉骨茶的特点就是白胡椒味重，汤头颜色浅。仅用猪蹄+猪骨做主料熬制，加上白胡椒、带皮蒜瓣、有益于身体的食材 ，以及各种香料，熬煮出来的汤能综合油腻感，增添层次，特别适合生活在海边的我们。

　　俗话说，秋冬要进补，而羊肉有温补的特性，用来搭配肉骨茶也是不错的选择。选用羊蹄筋部位，肉少筋膜多，炖起来营养足又好喝，炖久了也不影响其滋味。

　　茶汤鲜甜，带点胡椒的辣味，不骚不腻，一碗下肚，从头皮暖和到脚底板，整个人都暖粒粒的。今年冬天来上一盅，面色红润，身体强健。羊蹄肉入口鲜嫩没有骚味，带点筋骨吃起来口感爽弹，蘸上特调酱料风味更上一层楼。

　　喝肉骨茶，一定不能忘的就是这份油条。直接泡在茶汤里，每个呼吸孔都吸饱了汤汁，入口便能消解一整天的疲乏，很适合下班后或周末的朋友小聚。

　　经典的老潮州风味肉骨茶，是最具家乡味的代表。汤头澄亮不油腻，带着浓厚的白胡椒味，入口浓郁却不刺激。 猪骨炖得软嫩入味，轻轻一抿肉就分离，老人小孩都可轻松食用。

　　喜欢鲜味足的建议选这款，鲍鱼羊肚菌肉骨茶，茶汤相对来说会比较清爽。鲍鱼的鲜味浸润到茶汤里头，羊肚菌的爽脆为这盅汤增添了一丝风味，解腻又清新。

　　和传统的猪脚饭不一样，这款专选猪手部位。相对来说，猪手灵活健壮，带点蹄筋，口感更佳。光看这色泽度，“咕咕咕”肚子已开始唱歌了。入口软嫩绵密，咸香有弹性，恨不得多长一个胃。

　　猪肠和榴莲一样，爱的人很爱，不爱的人避之不及。干烧的做法既保留了猪大肠的爽弹，还多了丝锅气，一口大肠一口酒，细嚼慢品，心情愉快极了~

　　新加坡料理，怎能少得了冬阴功风味。动筷之前请先来一口汤，酸爽的海鲜味把胃口打开。选用当季鲜活海鲜：青口，白贝，生蚝，个个肥嘟嘟，肉质饱满，即使烩在一起也不混味，各有滋味。

　　罗勒和香茅把海鲜味充分提出来，入口就知海鲜的活性，杠杠滴！爱吃海鲜的宝子都好这口，鲜、甜、润、弹、一口一个吃得不亦乐乎。

　　简单的食材要做的好吃，食材是首要。选用泰国糯米，更为甜糯。有三种风味，绿色是香斓、红色是甜菜头、白色是椰汁，淋上香浓的椰浆，佐上香甜的芒果，好吃到直打转。

　　装修沿袭了新加坡宫廷的复古风格，金色走廊搭上回眸一笑，妥妥的在逃公主。主打墨绿金色调，精致的灯饰、雕花、木制风扇...装饰点缀在墙上，随手一拍都能出片。细节也满是考究，既有复古风，又不乏宫廷的奢华气息，气质这块拿捏得死死的。

　　两人小桌、四人卡座、多人圆桌...都有，情侣约会、姐妹聚餐、家庭聚会，都很适合。店里新增两个包厢，更具私密性，有商务座谈需求的建议选包厢哟~

　　②仅限堂食使用【除套餐外其他菜品照价收取，套餐内含2人茶位费，超出按人数照价收取】